问：通过ip能不能查服务器上绑定的域名？

这儿也可以查：
http://www.whois.sc
注册一下就行，
网上也有一些工具可以查.

问：能不能不让别人这样查？例如管理部门？
没办法，这些查询是通过dns反向查的，dns的反向在dns服务器上作一个统计，结果马上就出来了。而dns信息是全球公开的。

但是，不常用的域名也很难查的。 也不用太担心.